Крупнейшая кондитерская фабрика Волгограда отмечает 130-летие

 Хорошая новость для любителей шоколадных деликатесов — после большого обновления свои двери открыл главный магазин кондитерской фабрики «КОНФИЛ». К слову, сегодня предприятие отмечает свое 130-летие. Одна из старейших в регионе фабрик остается крупнейшей в Нижнем Поволжье. Телевизионное оборудование, к сожалению, не может передать весь букет ароматов в этом производственном комплексе. Здесь нет молочных рек, зато есть шоколадные. Сотни конфет сходят с конвейера ежеминутно, тысячи в сутки. Сохраняя лучшие традиции, кондитеры фабрики сегодня не стоят на месте. Татьяна Дементьева, старший инженер-технолог ЗАОр «НП КОНФИЛ»: «Мы производим нашу продукцию, строго соблюдая требования ГОСТа, при этом используя как традиционные технологии и рецептуры, так и постоянно работая над созданием новых видов. Например, в настоящее время мы работаем над созданием линейки конфет здорового питания, без содержания сахара, чтобы продукт был не только вкусным, но и полезным». Открытая в конце XIX века царицынская фабрика начинала с производства карамели, монпансье и печенья. Сегодня это одно из крупнейших кондитерских производств в России, где основная и самая тяжелая работа автоматизирована. Уже много лет производство на фабрике осуществляется с помощью современной техники. Технологии меняются, но неизменным остается государственный стандарт качества и, конечно, знакомый с детства вкус. Шоколадные конфеты, плитки, карамель, зефир в шоколаде, мармелад и вафли – более 300 наименований кондитерских изделий. Продукцию фабрики знают и любят во многих регионах России и странах ближнего зарубежья. Подкупает высокий уровень качества, отсутствие ГМО и консервантов. К слову, сегодня возможностей отведать любимые сладости становится все больше. Сеть фирменных магазинов «КОНФИЛ» постоянно расширяется, а самый известный, расположенный прямо на предприятии, после обновления открыл свои двери для покупателей. Татьяна Литвинова, заместитель начальника отдела сбыта по фирменной торговле ЗАОр «НП КОНФИЛ»: «Здесь представлен весь ассортимент выпускаемой нами продукции. И сегодня мы открываем магазины во всех районах Волгоградской области. На сегодняшний день открыты магазины в городе Урюпинске, Фролово, Калаче-на-Дону, в городе Волжском. И любимая продукция становится доступной для жителей самых отдаленных районов нашей области». Сегодня фабрика отмечает свое 130-летие. Работая уже третий век, она доказывает, что главные достижения еще впереди.

Ссылка на источник

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.